Détails sur le produit:
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Type de produit: | Non crémeuse de laiterie | Couleur: | Blanc |
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Emballage: | Sacs en vrac, 25 kg par sac en papier | Durée de conservation: | 24 mois |
Poids (kg): | 25 | Application du projet: | Café, crème glacée, pâtisserie |
Teneur en graisse (%): | 0% | Protéine (%): | 0% |
Nom du produit: | Sirop de maïs Solides | Équivalent de dextrose: | Le 22/24/28/35/40/42 |
Composition: | 100% de sirop de maïs | Apparence: | Poudre blanche à l'ombre jaunâtre |
L'odeur: | Avec le goût de maltodextrine, pas d'odeur. | Le goût: | Doux ou pas? |
Port: | Qingdao |
Paramètre technologique du sirop de maïs Solids sirop de glucose séché
1.PRoductDéfinitiondeSirop de maïs Solids etsirop de glucose séchéLes matières solides du sirop de maïs sont produites en procédant à l'extraction du maïs
procédé de raffinage du sirop jusqu'à ce que la teneur en dextrose atteigne
plus de 20% du total des matières sèches produit. Uneà débit libre,
poudre hygroscopique facilement soluble dans l'eau et composée
d'une composition particulière en glucides.
2Caractéristiques du sirop de maïssirop de glucose séché En raison de ce taux élevé de dextrose, les solides de sirop de maïs sont souvent utilisés comme édulcorant, en particulier dans les aliments faibles en gras.
Le sirop de maïs est souvent utilisé dans les aliments faibles en gras car il ajoute de la douceur, de la viscosité et améliore la texture.
Facile à manipuler, a une grande clarté de solution et une saveur douce, une répartition constante des glucides et une faible teneur en cendres.
Contrôle la cristallisation et fournit des propriétés de gonflement.
3.CompositiondeSirop de maïs Solids etsirop de glucose séché
4.Cproduits chimiquesdeSirop de maïs Solids etsirop de glucose séché
Équivalent de dextrose | Le 22/24/28/35/40/42 |
Humectation | 60,0% maximum |
Les cendres | 00,6% maximum |
Sla capacité | ≥98% |
Test de l' iode | Pas bleu. |
5.MicrobiologiquedeSirop de maïs Solids etsirop de glucose séché
Nombre total de plaques | ≤3000/g |
E-coli | ≤ 30/100 g |
Le saumonOnella | Nnégatif |
6.Les besoins physiquesdeSirop de maïs Solids etsirop de glucose séchéUnel'apparence:Poudre blanche à l'ombre jaunâtre, sans forme irrégulière, sans impuretés visibles à l'œil nu
Smél: avec saveur de maltodextrine,pas d'odeur
TDoux ou pas,
7.EmballagedeSirop de maïs Solids etsirop de glucose séché
25 kgparUn sac en papier avec un revêtement intérieur en PE.
8.RéservationdeSirop de maïs Solids etsirop de glucose séchéConserver dans un entrepôt sec et bien ventilé, la hauteur de la palette ne doit pas dépasser 10 boîtes.
9.Durée de conservationSirop de maïs Solids etsirop de glucose séché
24 mois dans l' emballage original et non ouvert.
Personne à contacter: Mr. Zhang
Téléphone: 8613854097536