20 kg Arôme de malte Ingrédients alimentaires naturels Extrait de malte d'orge

L'extrait de malt est fabriqué à partir de la matière du malt, extrait par technologie biologique, et séché par aspirateur à bande.

L'extrait de malt est riche en maltose, glucose, fructose, peptide de petite molécule, diverses vitamines et micro-éléments, avec une saveur de malt pure, riche et agréable et de bonnes caractéristiques de transformation.Toutes les choses répondent à la norme alimentaire verte, donc l'extrait de malt est un aliment naturel, sûr et sain.

Poudre d'extrait de malte

Description du produit:

Malt Extract utilise le malt de haute qualité sélectionné comme matière première et n'y ajoute aucune autre matière.Il est extrait du malt par méthode de technologie biologique et dans des conditions d'équipement spécialisé.

Je vous en prie.

Caractéristiques:

Des aliments naturels, sûrs et sains

Il contient beaucoup de matières purement naturelles, les glucides

Amélioration de la fonction de l'estomac et de l'intestin, renforcement de l'estomac et de la rate, élimination des pneus, stimulation de l'énergie

Prévention de la recristallisation et prolongation de la durée de conservation

Améliorer la forme, la structure et la qualité des aliments

Applications:

Peut être appliqué dans les produits laitiers, les produits à base de soja, la boulangerie, les aliments froids, les boissons, les aliments sains, les aliments de loisirs et le milieu culturel.cuisson des aliments, lait malté, café, farine de maïs,matrice de chocolat enduit, soda pop, boissons gazeuses

Je vous en prie. 

Composition:

Malte

Je vous en prie.

Produits chimiques:

Humidité: 5,0% max 

Protéines (DB): 4,2% min.

Contenu en cendres: 2,0% max

Équivalent de dextrose: 39,0% à 60,0%

PH (10% de liquide): 5,0 min

Acidité: 23 ml de NaOH/100 g maximum.

EBC Chroma: 20 au plus.

Microbiologique:

Nombre total de plaques 1000/g maximum

E-coli 30/100g maximum

Négatif à Salmonella

Je vous en prie.

Physiquement:

Apparence: poudre jaune clair à bronzée

L'odeur: agréable et caractéristiquement malteuse

Ce produit est assez riche en VE, VB, acide folique et minéraux tels que Ca,Cu,Fe,Mg,P,K,Zn, etc. en plus des fibres végétales solubles et des glucides,Des études montrent que l'extrait de malt de stat a des fonctions de promotion de la fonction intestinale et de l'estomacEn outre, le produit a un arôme de malt très vigoureux qui met en évidence la saveur des aliments et fait ressortir le type aromatique de support.